Macarrones integrales con tomate

Esta receta es muy sencilla de hacer y rápida, ¿quién no ha hecho o comido nunca unos macarrones con tomate?

La única diferencia son los ingredientes que usaremos, pasta integral y tomate no frito y sin azúcar para que la receta sea más saludable y equilibrada.

¿Te animas a hacerla?

🙂


📝 Ingredientes (para 2 personas):

🔸160 gr. De macarrones integrales (peso en crudo).
🔸AOVE (aceite oliva virgen extra).
🔸2 hamburguesas de pollo.
🔸1 cebolla.
🔸200 gr. de tomate triturado (sin azúcar y no frito).
🔸Orégano.
🔸Sal

📝 Elaboración:

1. Poner una olla con agua a fuego medio y cuando empiece a hervir ponemos los macarrones para que se vayan cociendo (unos 15 minutos). Cuando estén listos los pasamos por un colador y reservamos.
2. Pelamos la cebolla, la cortamos a trocitos pequeños y la ponemos en una sartén al fuego con una cucharada sopera de aceite.
3. Desmigar las 2 hamburguesas y añadirlas a la sartén cuando la cebolla esté medio hecha.
4. Le ponemos orégano y sal a los ingredientes de la sartén y removemos.

5. Añadimos el tomate triturado y removemos. Lo dejamos en el fuego durante unos 5 minutos y comprobamos que la carne esté bien hecha.

6. Ponemos en los platos los macarrones y encima de éstos la salsa.

¡Buen provecho!

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